Suppendiät: Abnehmen mit Suppe
Kann man mit einer Suppendiät abnehmen? Diese Frage wird uns immer wieder gestellt. Um die Antwort vorwegzunehmen: Ja, das geht. Wenn man weiß, wie. Wir haben Ihnen einige Tipps zusammengestellt. An Suppen scheiden sich die Geister – die einen mögen sie, besonders weil sie aus Konserven oder Tüten leicht zuzubereiten sind. Andere sehen Suppen eher als Vorspeise denn als vollwertige Hauptmahlzeit. Wer die Geschichte vom Suppenkasper kennt, weiß, dass dieser sich seiner täglichen Supp strikt verweigerte, immer dürrer wurde und am Ende an Unterernährung starb.
Nicht jede Suppe eignet sich zur Suppendiät
Wer sich dagegen heute als Suppenkasper bezeichnet, möchte damit genau das Gegenteil zum Ausdruck bringen, nämlich dass er ein Suppenfan ist. Also jemand, dem man mit jeder beliebigen Suppe die größte kulinarische Freude bereiten kann. Da darf dann sowohl die Hühnersuppe auf den Teller als auch der deftige Eintopf. Die Auswirkungen auf das Körpergewicht spielen dabei eher eine untergeordnete Rolle. Und die können, je nach Suppe, durchaus fatal sein. Doch kaum zu glauben, aber wahr: Mit Suppe kann man auch abnehmen.
Richtig zubereitet, sind Suppen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr nahrhaft. Sie wärmen nicht nur den Körper von innen. Eine frische Hühnersuppe kann auch die Seele erwärmen. Und steigert zudem die Abwehrkräfte, etwa gegen eine Erkältung. Und außerdem führen Sie Ihrem Körper mit einem Teller Suppe auch eine gute Portion Flüssigkeit zu.
Natürlich eignet sich nicht jede Suppe zum Abnehmen. Fette Brühe, reichlich Kohlehydrate wie Kartoffeln oder Nudeln und fettes Würstchen als Einlage sind die kleinen Freunde der ungeliebten Fettpölsterchen. Aber auch die Cremesuppe oder die Käsesuppe gehören eindeutig nicht auf den Speiseplan im Rahmen eines vernünftigen und gesunden Abnehmprogramms.
Suppendiät – So gehen Sie es richtig an
Wenn Sie Suppe gezielt zum Abnehmen einsetzen möchten, sollten Sie folgende Tipps beherzigen:
- Selbst zubereiten: Kochen Sie die Suppe selbst. Verzichten Sie auf Fertigsuppen, insbesondere auf Tütensuppen. Diese enthalten wenig Nährstoffe, dafür aber viele Zusatzstoffe, die das Abnehmen nicht gerade unterstützen.
- Frische Zutaten: Verwenden Sie nach Möglichkeit frische Zutaten. Sie enthalten die meisten Nährstoffe.
- Abwechslung: Seien Sie kreativ. Kochen Sie nicht jeden Tag die gleiche Suppe. Lassen Sie sich inspirieren von der Vielzahl an Rezepten, die Sie im Internet und in Kochbüchern finden können.
- Vorsicht, versteckte Fette: Gehen Sie äußerst sparsam um mit versteckten Fetten in Form von Käse, Sahne, Creme fraiche und fetten Würsten. Verwenden Sie stattdessen fettarme Alternativen.
- Kochen Sie vorausschauend: Wenn Sie ein Suppenhuhn abkochen, reicht die Brühe für viele Teller Suppe. Frieren Sie die Brühe in Portionen ein. Verwenden Sie einen Teil des Hühnerfleischs als Suppeneinlage, einen anderen Teil für Salat oder als Brotbelag.
- Gewürze: Verzichten Sie auf Instant-Gemüsebrühe (Glas, Suppenwürfel). Diese enthalten viel Salz und Geschmacksverstärker. Verwenden Sie statt dessen frische oder getrocknete Kräuter und Gewürze.
- Scharfmacher: Peppen Sie Ihre Suppe auch einmal mit einem Scharfmacher auf, etwa Harissa oder Ingwer. Dies entfacht das Feuer in Ihrem Körper und regt die Stoffwechselproduktion an – ein wichtiger Faktor beim Abnehmen.
- Kohlenhydrate in Maßen: Greifen Sie bei den Einlagen weniger zu kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln wie Kartoffeln oder Nudeln. Verwenden Sie stattdessen eiweißhaltige Einlagen wie Hülsenfrüchte, etwa Kichererbsen, entwässernde Einlagen, etwa Reis, oder ballaststoffreiche Einlagen, z.B. Kohl.
Mit diesen Tipps werden auch Sie schnell zum Suppenkasper im positiven Sinne – jemand, der seine Suppe gerne isst und gewissermaßen nebenbei auch noch das Abnehmen mit Suppe beherrscht.
Kategorie: Diätplan
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Mir ist eine Suppen-Diät wärmstens empfohlen worden. Suppen sättigen länger, durch die Flüssigkeit und es besteht kaum eine Gefahr durch Mangelerscheinungen durch falsche Ernährung, da in einer frischen Suppe in der Regel alles darin ist, was der Körper benötigt.
Silke Kamm
Hallo,
Der Vorteil einer solchen Suppen-Diät ist doch klar. Sie ist abwechslungsreich und bei Weitem nicht so eintönig wie zum Beispiel die Kohlsuppen-Diät. Und das Geld für die ganzen Diät-Helferlein kann obendrein gespart werden!
Christoph