Kohlsuppendiät: Kurzfristiges Abnehmen mit Kohlsuppe

• 
• Tweet

• 
• Tweet

Es gibt viele Methoden zum Abnehmen, Eine davon ist die Kohlsuppen-Diät. Sie ist nicht neu, und sie ist auch etwas eintönig. Aber sie ist recht einfach, für eine Mini-Diät kann man sich aber darauf einlassen. Die Kohlsuppendiät kommt, wie so vieles anders, aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten, Mitte der siebziger Jahre wurde sie auch hierzulande populär. Ihr ganzes Geheimnis besteht darin, dass man sich für eine Zeitlang mehr oder weniger von Kohlsuppe ernährt. Gemüsesuppe ist ohnehin gesund. Die Kohlsuppe ist schnell zubereitet, hat wenig Kalorien, ist fettarm und lässt sich auch für den späteren Gebrauch einfrieren. Sie enthält viele Ballaststoffe, viele Mineralstoffe, viele Vitamine und viele sekundäre Pflanzenstoffe. In Verbindung mit reichlich Bewegung purzeln damit auch schnell die Pfunde. Bis zu fünf Kilo im Laufe einer Fastenwoche sind so durchaus realistisch.

Das Diät-Prinzip

Gegessen werden darf und soll davon so viel wie möglich, auch und besonders beim Auftreten von Hungergefühlen. Daneben können ausgewählte ergänzende Nahrungsmittel zu sich genommen werden. Doch nicht jeder kann sich überwinden, sieben Tage lang nur Kohlsuppe zu essen. Hinzu kommen der intensive Geruch, der sich besonders beim Aufwärmen in der Wohnung festsetzt, sowie die blähende Wirkung des Kohls.

Das Geheimnis liegt zum einen an der Kombination aus wenig Fett und wenig Kalorien einerseits und vielen Ballaststoffen andererseits. Hinzu kommt die entwässernde Wirkung des Kohls. Oft wird in diesem Zusammenhang übersehen, dass man auch bei der Kohlsuppendiät reichlich trinken soll, am besten Mineralwasser. Viele unterliegen dem Trugschluss, dass dem Körper mit der Suppe ja bereits reichlich Flüssigkeit zugeführt wird.

Rezept Kohlsuppe

Das Gemüse putzen und kleinschneiden, mit 5-6 Liter Wasser zunächst 5-10 Minuten aufkochen, anschließend die Hitze reduzieren und die Suppe weitere 20-25 Minuten ziehen lassen. Die angegebene Menge reicht für eine Fastenperson für eine Woche. Sie kann gut im Kühlschrank aufgehoben oder auch eingefroren werden.

Die Suppe kann warm oder kalt gegessen werden. Je nach Geschmack können Sie die einzelnen Portionen mit Gewürzen und Kräutern verfeinern. Salz ist dabei tabu, ebenfalls salzhaltige Würzsoßen (Maggi & Co, Sojasoße etc). Verwenden Sie für die Zubereitung der Suppe auch keine Fertigbrühe (gekörnte Brühe, Suppenwürfel etc), da diese u.a. reichlich Fett und Salz mitbringen.

Statt wie bei der regulären Kohlsuppendiät eine ganze Woche lang dem Kohlkopf zu huldigen, können Sie diesen Zeitraum natürlich auch verkürzen, zum Beispiel auf 3 oder 5 Tage.

Nicht nur Kohlsuppe

Ergänzend zur Kohlsuppe sollten Sie vor allem eiweißhaltige Produkte in den Speiseplan integrieren. Erlaubt sind demnach (in Maßen):

Schokoriegel, süße Brotaufstriche, fette Wurstwaren und Sahneprodukte sind natürlich tabu. Als Getränke sind (ungesüßte) Obst- und Gemüsesäfte erlaubt, daneben vor allem kohlensäurefreies Mineralwasser. Tabu sind Alkohol, Kaffee, koffeinhaltiger Tee, Limonaden (auch Diätlimonade), gesüßte Obstsäfte.

Das Abnehmen sollte zusätzlich durch Bewegung und Entspannung gefördert werden. Moderate Bewegung, etwa eine Dreiviertelstunde Spazierengehen oder ein paar Liegestützen einerseits und ein Entspannungsbad oder eine Meditation andererseits reichen bereits aus.

Statt sich sklavisch an einen vorgegebenen Diätplan zu klammern, können Sie sich aus diesen Vorgaben auch Ihren eigenen Mix zusammenstellen. Dies nimmt der Sache den Zwangscharakter, und Sie haben eher das Gefühl, dass Sie selbst Herr(in) Ihrer Pfunde sind.

Die Kohlsuppe muss nicht unbedingt am Morgen auf dem Tisch stehen. Essen Sie mittags und/oder abends je 1-2 Teller Suppe, wahlweise mit einer Einlage, z.B. mit gekochter oder gegrillter Putenbrust oder zusammen mit etwas Rohkost. Auch als Zwischenmahlzeit kann eine Tasse Suppe gegen den kleinen Hunger zwischendurch eingesetzt werden.

Sorgen Sie mit den erlaubten Lebensmitteln für Abwechslung zwischen den Suppenmahlzeiten, aber beschränken Sie sich in den Mengen. Genießen Sie zusätzlich die Bewegungs- und Entspannungsphasen.

Leidige Nebenwirkungen

Ein mitunter großes Problem ist die blähende Wirkung des Kohls, besonders wenn Sie nicht alleine leben oder am Arbeitsplatz. Um dieses Problem ein wenig zu entschärfen, können Sie vielleicht die folgenden Tipps umsetzen:

Um es noch einmal ganz klar zu sagen: Sie sollten keine Wunder erwarten. Zwar werden Sie mit der Kohlsuppendiät abnehmen. Der Erfolg wird aber nur kurzfristig sein, wenn Sie die Ernährungsgewohnheiten und die Bewegungsgewohnheiten nicht dauerhaft ändern. Eine häufige Wiederholung der Kohlsuppendiät, wie in manchen Internetforen immer wieder diskutiert, sollten Sie erst gar nicht andenken.

Von einer Monodiät – also der Ernährung nur durch Kohlsuppe — ist auf jeden Fall abzuraten. Achten Sie unbedingt auf ausreichende Eiweißzufuhr, da der Körper sonst auf die Muskelmasse zurückgreift. Im schlimmsten Fall kann so auch der Herzmuskel angegriffen werden. Die blähende Wirkung des Kohls kann mit Kümmel reduziert werden. Wer nach der Diät nicht wieder zunehmen möchte (Stichwort Jojo-Effekt), muss seine Ess- und Lebensgewohnheiten entsprechend umstellen.

Tags: Kostenlose Diätpläne, Monodiäten, Schnelles Abnehmen, Suppe

Kategorie: Diätplan