Stoffwechseldiät: Den Metabolismus richtig nutzen

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Bei einer sogenannten Stoffwechseldiät handelt es sich um eine Diät bei der man den Stoffwechsel so manipuliert, dass man Gewicht verliert. Die Stoffwechseldiät basiert darauf den Blutzuckerspiegel niedrig zu halten, damit es nie zu einer hohen Insulinausschüttung kommt. Insulin bremst nämlich den Fettstoffwechsel und fördert zudem die Speicherung von Körperfett. Um diesen beim Abnehmen hinderlichen Umstand zu vermeiden, wird bei der Stoffwechseldiät ein überaus strenger Diätplan befolgt. Am Tag gibt es drei Hauptmahlzeiten und auch die Menge an Kalorien wird hinuntergeschraubt, hierdurch kommt es schnell zu Hungerattacken.

Ablauf einer Stoffwechseldiät

Die Ernährung bei der Stoffwechsel-Diät ist stark Eiweiß-lastig und auf Kohlenhydrate wird hauptsächlich verzichtet. Wobei aufgezeigt werden muss, dass zwischen den Arten von Kohlenhydraten unterschieden wird, so sind Kohlenhydrate die der Körper nur langsam verwertet in Ordnung. Auf Kohlenhydrate aus Fruchtzucker und Einfachzucker muss aber verzichtet werden.

Eine weitere Eigenschaft dieser Diät ist die Unregelmäßigkeit, die es schwierig macht Disziplin zu wahren. Am letzten Tag jeder Diät-Woche darf man alles essen, was man gerne möchte. Dieser Tag dient dazu den Körper an die Zeit nach der erfolgreichen Stoffwechseldiät zu gewöhnen, ist jedoch bei vielen Teilnehmern umstritten, denn man benötigt viel Willenskraft für die ansonsten sehr strenge Diät. Der Umschwung soll den Stoffwechsel langfristig umprogrammieren, so dass er sich stabilisiert und auch nach dem Diätende die gleiche Arbeit verrichtet.

Kritik an der Stoffwechseldiät

Obwohl viele Anwender auf die Diät schwören und von den Ergebnissen überzeugt sind, gibt es keinen wissenschaftlichen Beweis für die Wirkung der Diät. Bisher gab es keine Studie bzw. Untersuchung bei der man einen Zusammenhang zwischen Blutzuckerspiegel und Fettverbrennung nachweisen konnte. Damit reiht sich die Stoffwechsel-Diät in eine lange Reihe von Diäten mit Fragezeichen ein.

Außerdem liegen einige Nachteile der Stoffwechseldiät klar auf der Hand und lassen Zweifel an der Wirksamkeit aufkommen. So ist die täglich Menge an Kalorien stark begrenzt und auch einige Nährstoffe fehlen. Die Stoffwechseldiät ist also eine sehr radikale Diät und zählt mit Sicherheit nicht zum gesund Abnehmen. Weiters erfordert sie Willensstärken, denn Zwischenmahlzeiten fehlen, wodurch es zu Hungerattacken kommen kann.

Hält man sich strikt an den vorgegebenen Diätplan, kommt es rasch zu einem Mangel an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen. Zum Teil kann dies aber mit Nahrungsergänzungsmitteln ausgeglichen werden. Um eines am Ende klarzustellen, bei dieser Diät ist die Nahrungsaufnahme sehr unausgewogen und auch sonst wird der Körper strapaziert. Gesund abnehmen sieht anders aus.