Ketogene Diät
Die ketogene Diät basiert darauf, keine Kohlenhydrate aufzunehmen und dem Körper dadurch zu suggerieren, dass eine schlechte Phase bevorsteht. Im Gegenzug wird der Organismus auf Hungerstoffwechsel umstellen und die fehlenden Kohlenhydrate aus Eiweißen und Fetten herstellen. Beispiele für eine ketogene Diät, wenn auch in etwas anderer Form, sind alle Low Carb Diäten, wie die Atkins-Diät. Bei der Atkins-Diät ist es zwar erlaubt, Kohlenhydrate zu sich nehmen, aber nur in geringem Maße. Den Hauptteil der Diät stellen auch hier immer noch Eiweiße und Fette dar, aus denen der Körper die wichtigen kohlenhydrat-ähnlichen Keton-Körper bildet. Diese Keton-Körper ähneln dem Traubenzucker (Glukose), der so wichtig für viele Funktionen des Körpers ist, insbesondere für die Muskulatur und das Gehirn.
Reine ketogene Diät sehr anstrengend
Da bei der Atkins-Diät zumindest einige Kohlenhydrate erlaubt sind, ist diese Diät unter Umständen leichter durchzuhalten als eine reine ketogene Diät. Das liegt daran, dass die Umstellung auf den Hungerstoffwechsel sowie der Alltag mühsam sein können, wenn man eine ketogene Diät macht.
Der Körper muss sich erst daran gewöhnen und verlangt in dieser kritischen Phase Ruhe und hat gar keine Lust auf Bewegung, Stress und Arbeit. Hat man jedoch diese Gewöhnungsphase überstanden, sollte es nicht mehr so anstrengend sein, die weitere Diät durchzuhalten.
Schnelles Abnehmen kurzfristig möglich
Dadurch, dass dem Körper Kohlenhydrate vorenthalten werden und er den Energiebedarf zu großen Teilen aus den Fettreserven decken muss, nimmt man bei einer ketogenen Diät relativ schnell recht viel ab. Dennoch muss man zwei Dinge bedenken: Zunächst einmal ist es nicht gesund, dem Körper über lange Zeit keine Kohlenhydrate zuzuführen. Besonders in der Übergangsphase zu Beginn der Diät kann es zu Komplikationen kommen.
Eine ausgewogene Ernährung ist die ketogene Ernährung keineswegs. Zudem gewöhnt sich der Körper an die fehlende Kalorienaufnahme und kommt nach und nach mit weniger Energie aus. Der Stoffwechsel wird also auf Sparflamme geschaltet und das schnelle Abnehmen hat ein Ende.
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Kategorie: Diäten im Test
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Hallo,
ich stimme dir vollkommen zu, dass es bei einer richtigen ketogenen Ernährung zu Problemen mit der Zufuhr von Mineralstoffen und Spurenelementen kommen kann.
Mich würde aber deine Argumentation sehr interessieren, warum du schreibst, dass ein längerer “Entzug” von Kohlenhydraten gesundheitlich schädlich ist!! (Zitat: “Zunächst einmal ist es nicht gesund, dem Körper über lange Zeit keine Kohlenhydrate zuzuführen.”)
Viele Grüsse – Paul
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Hallo Paul,
wir könnten hier natürlich sehr ins Detail gehen, aber letzten Endes geht es darum sich ausgewogen zu ernähren. Ein häufiger Kritikpunkt von Ernährungsexperten an modernen Diäten ist eben die radikale Reduktion der Kohlenhydrate. Aber eines ist definitiv auch wahr, die Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sind doch sehr sehr Kohlenhydrat-lastig. So nehmen wir heutzutage viel zu viele Kohlenhydrate auf und das in Kombination mit allen möglichen “Light”-Produkten. Das Resultat: Diabetis Typ 2.
ABER seine Ernährungsweise auf komplett ohne Kohlenhydrate umzustellen bringt auch Gefahren mit sich, denn die erhöhte Fettaufnahme fördert Herz- und Kreislauferkrankungen. Eine hohe Eiweißaufnahme kann für Leber und Nieren schlecht sein. Also sollte man meiner Meinung nach zwar Kohlenhydrate reduzieren, jedoch nicht ganz aus dem Speiseplan streichen.
MfG Alex von Abnehmen 123
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