Essgewohnheiten ändern, aber wie?

• Tweet
• 

• Tweet

Wer eine Diät macht, hat wahrscheinlich durch jahrelanges falsches Essen an Gewicht zugelegt und möchte dies nun abbauen. Doch dies ist keine Sache, die über Nacht geschieht. Zuerst muss man die schlechten Essgewohnheiten ändern, die sich im Laufe der Jahre eingeschlichen haben. Denn nur wenn man sein Essen und sein Essverhalten dauerhaft umstellt, wird eine Diät erfolgreich sein und wird man das Gewicht auch nach der Diät halten können. Sucht man nach schnellen Lösungen, ohne dabei bereit zu sein, die eigenen Essgewohnheiten zu ändern, wird schnell nach Abschluss der Diät der Jojo-Effekt eintreten – und im Nu sind alle Kilos wieder auf der Waage.

Wo liegt das Problem bei der Ernährung?

Zunächst einmal ist es notwendig, überhaupt zu erkennen, welche schlechten Verhaltensweisen man beim Essen an den Tag legt, damit man nach und nach diese Ernährungsgewohnheiten ändern kann. „Selbsterkenntnis ist der erste Schritt zur Besserung“, weiß der Volksmund und das stimmt. Der erste Schritt ist also, ein Essenstagebuch für einige Tage zu führen. Dort notiert man jede Mahlzeit und den Zeitpunkt der Mahlzeit. Man darf dabei nichts auslassen, sondern muss auch die Tafel Schokolade, die man vor dem Fernseher verputzt hat, eintragen.

Nach ein paar Tagen werden dann schon einige schlechte Gewohnheiten offensichtlich: Naschen Sie zu viel? Wann naschen Sie? Sind Sie allein ziemlich diszipliniert, aber können im Büro oder bei Freunden nie „nein“ sagen?

Nach und nach Essgewohnheiten ändern

Auch aus der Dauer der einzelnen Mahlzeiten lässt sich einiges erkennen, zum Beispiel, ob man zu schnell isst. An der Menge des Essens bzw. der Kalorienanzahl kann man erkennen, ob man zu große Portionen isst. Auch die Zeiten, zu denen man isst, sind interessant: Isst man vielleicht zu viele Zwischenmahlzeiten, den schnellen Imbiss nebenbei?

Wenn man diese ungesunden Verhaltenweisen erkannt hat, ist es wichtig, sich nicht nur fest vorzunehmen, sie abzulegen, sondern man muss sie durch neue, gesunde Rituale ersetzen. So kann man zum Beispiel statt großen kleinere Portionen essen oder statt zwischendurch zu naschen einen Apfel essen. So kann man nach und nach die schlechten Essgewohnheiten ändern und in neue, gesunde Rituale umwandeln.

Tags: Ausgewogene Ernährung, Dauerhaft abnehmen, Ernährungserziehung

Kategorie: Abnehmen Tipps