Die Nebenbei-Diät der Stiftung Warentest

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Die meisten Diäten werden abgebrochen, entweder weil sie zu mühsam und anstrengend sind oder weil sie keine Ergebnisse bringen. Führen sie tatsächlich zu Erfolgen, schließt sich leider oft der JoJo-Effekt an, sodass man am Ende doch nicht abgenommen hat (und womöglich sogar mehr als vor der Diät wiegt). Daher sind viele Menschen schon „Diät-geschädigt“ und fangen gar nicht erst an, ihre Ernährung umzustellen, oder sie gehen von Vorneherein davon aus, dass Abnehmen eine Qual sein und immer mit Stress verbunden sein muss. Dagegen hilft ein neues Diät-Konzept: die Nebenbei Diät.

Das Prinzip der Nebenbei Diät

In diesem Fall ist der Name Programm: Die Nebenbei Diät von Stiftung Warentest soll nebenbei erfolgen, neben den alltäglichen Aktivitäten und ohne dabei merklich in den Tagesablauf einzugreifen. Es sollen keine großen, radikalen Verhaltensänderungen auf dem Programm stehen. Stattdessen ist das Motto: Mit kleinen Schritten zur nachhaltigen Umstellung der Lebens- und Essgewohnheiten.

Denn eines zeigt die Erfahrung: Der Mensch ist ein Gewohnheitstier, und alte Gewohnheiten lassen sich nur sehr schwer ändern und abstellen. Das sieht man jedes Jahr zum Jahreswechsel an den Millionen Menschen, die das Rauchen oder das Trinken aufgeben wollen. Die meisten davon sind schon so an dieses ungesunde Verhalten gewöhnt, dass sie schon nach wenigen Tagen zurück zu diesem Verhalten kehren und den guten Vorsatz aufgeben.

Die Nebenbei Diät versucht, einen anderen Weg zu gehen. Hier sollen durch minimale Änderungen größtmögliche Ergebnisse erzielt werden. Und zwar nebenbei. Der hauptsächliche Weg, mit dem dies geschehen soll, ist das Auswechseln ungesunder und fetter Speisen. Doch keine Angst: man muss auf nichts verzichten.

Ungesunde Dickmacher einfach auswechseln

Der Kernpunkt des Diätprogramms ist, fette Produkte durch eine fettarme Version des gleichen Produktes zu ersetzen. So sollte man zum Beispiel statt normalem (Diät-)Jogurt lieber fettarmen Naturjogurt nehmen und diesen selbst mit Obst verfeinern. Dadurch spart man satte Kalorien, und zudem schmeckt es oft besser.

Genau das Gleiche gilt für Pizza. Man soll bei der Diät nicht auf Pizza verzichten, wenn man sie gerne isst. Das würde in den meisten Fällen nicht klappen (siehe die Neujahrs-Vorsätze, die allesamt nicht eingehalten werden). Stattdessen soll man versuchen, die Pizza gesünder zu machen. Das heißt im Klartext: Raus mit der Fertigpizza und rein in den Ofen mit der selbstgemachten Pizza. Denn diese ist weniger fett und man kann sie mit gesunden, frischen Zutaten belegen. So kann man dann auch bei einer Diät gelegentlich eine Pizza genießen, ohne dass man große Rückschritte beim Projekt Abnehmen machen muss.

Mit leichten Maßnahmen beim Frühstück Kalorien sparen

Ein weiteres Produkt, das man einfach ersetzen kann, ist Weißbrot. Durch seine unvorteilhafte chemische Struktur lässt es den Blutzuckerspiegel zu sehr ansteigen. Dadurch wird mehr Insulin produziert und die nicht benötigten Kohlenhydrate zu Fett umgewandelt. Daher sollte man kein Weißbrot und keine hellen Brötchen essen. Es bietet sich an, als Ersatz Vollkornbrot oder dunkle Brötchen zu essen. Damit isst man gesünder und muss gleichzeitig nicht schon zum Frühstück nur Obst und Gemüse essen.

Zudem muss man bei so einem Frühstück nicht auf süße Brotaufstriche verzichten. Auch hier gilt, dass man leicht Kalorien einsparen kann: Anstelle von Honig eignet sich Pflaumenmus oder ungesüßte Marmelade. Das schmeckt mindestens genauso, hat aber viel weniger Kalorien.

Wenn man es lieber etwas deftiger mag, kann man auch Käse oder Wurst nehmen. Denn auch das darf man bei diesem Abnehmprogramm essen. Nur sollte man auch hier wieder auf fettarme Produkte zugreifen, um automatisch Kalorien zu sparen bei gleich hohem Genuss. Denn auch fettarmer Käse und magere Wurst können gut schmecken.

Nebenbei Diät einfach umsetzen

1. Konzentriere dich auf eine oder zwei Änderungen

Die Nebenbei Diät basiert auf vielen kleinen Schritten, mit denen du dein Essgewohnheiten ändern kannst. Da ist es wichtig, nicht alles auf einmal ändern zu wollen. Denn das wird meistens nichts. Es ist besser, wenn du dir eine oder zwei Dinge für jede Woche vornimmst, die du umsetzen willst. Überlege dir, wo du am meisten Kalorien sparen kannst, ohne dich dabei abmühen zu müssen. Welches Lebensmittel kannst du durch ein anderes ersetzen, das weniger Fett und weniger Kalorien hat und trotzdem gut schmeckt?

Wenn du diese ein oder zwei Lebensmittel ausgetauscht hast, kannst du dir für die darauffolgende Woche wieder ein oder zwei Bereiche vornehmen, die du verändern möchtest. Und so kommst du Schritt für Schritt einer gesunden Ernährung näher.

2. Habe Geduld

Da es, wie im ersten Tipp angesprochen, mehr Erfolg verspricht, nach und nach deine Ernährungsgewohnheiten umzustellen, wird es natürlich auch etwas dauern, bis du die Traumfigur erreicht hast. Mit der Nebenbei Diät kannst du keine 10 Kilogramm in 3 Wochen abnehmen. Aber dafür kommt es zu keinem Jojo-Effekt, weil sich dein Körper über eine längere Zeit an die neuen Verhaltensweisen angepasst hat und du schon automatisch auf Dickmacher verzichtest und zu einer gesünderen Alternative greifst. Somit musst du auch nach der Diät nichts umstellen. Die Nebenbei Diät ist eine dauerhafte Umstellung der Ernährung.

Und diese Umstellung dauert nun mal ihre Zeit. Dafür hast du beim Nebenbei Diätprogramm auch viel weniger Stress als bei anderen Diäten. Du musst nur auf einige wenige Regeln achten und der Rest läuft von selbst. Deine Aufgabe ist es nur, am Ball zu bleiben und nicht in zu kurzer Zeit zu viel von dir zu erwarten. Kleine, konstante Ergebnisse sind besser als die Pfunde nach der Diät wieder zuzulegen.

Fazit zur Nebenbei-Diät der Stiftung Warentest

Das Ziel der Nebenbei Diät ist es, das Abnehmen möglichst leicht und unkompliziert zu machen. Leicht, weil die Diät keinen Stress und keine Anstrengung erfordern soll. Unkompliziert, weil es nur wenige Punkte gibt, die man sich merken muss. Um diese beiden Ziele zu realisieren, baut diese Diät auf ein wichtiges Prinzip:

Ungesunde, fette Lebensmittel können einfach durch fettarme, kalorienreduzierte Produkte des gleichen Typs ersetzt werden. Auf diese Weise spart man Kalorien, ohne auf irgendetwas verzichten zu müssen. Genau dadurch erfordert die Nebenbei Diät auch weitaus weniger Anstrengung als andere Diäten. Es ist kaum mehr ein Kampf gegen den inneren Schweinehund nötig, da man nicht ohne seine Lieblingsspeisen auskommen muss.